Actividad a realizar

Qué tal jóvenes, espero que se encuentren bien, como actividad vamos a postear algunos videos donde se haga el uso de nitrógeno líquido en la cocina.

Les pido que gogleen y busquen una receta donde se usa este ingrediente, el objetivo es que veamos diversas formas o mas bien, texturas que se pueden obtener con ayuda de este ingrediente.

Pongan sus links en los comentarios.

Acá pongo el mío:

https://www.youtube.com/watch?v=2oi0Jiy-lH8

Comentarios

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  2. https://www.youtube.com/watch?v=4gcYWkut_4Y&feature=youtu.be

    Aqui va mi video.. El chef Antonio tiene muy buenos videos :)

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